Processo Deca

Decaffeinare il caffè è un’arte tanto quanto la tostatura a legna. Nel farlo ci riferiamo a trattamenti esclusivamente naturali che, per estrarre la caffeina impiega acqua, vapore acqueo e carboni attivi, evitando l’uso di additivi chimici.

In questo modo tutte le caratteristiche del nostro caffè restano quelle di sempre: un insieme di odori e sapori intensi e ricchi di equilibrio, capaci di soddisfare anche i più esperti ed appassionati.

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